寒天入りタルタルソース

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カロリーゼロの寒天を使って、普段のおかずをカロリーダウンしちゃいましょう♪

  • 材料:
  • 特級棒寒天
  • たまねぎ
  • ゆで卵
  • マヨネーズ
  • 塩、こしょう
tarutaru

寒天入りタルタルソース

By 寒天 公開: 3月 17, 2015

  • 出来上がり量: 4人分 1人分107kcal (4 人前)
  • 準備時間: 40 分
  • 調理時間: 10 分
  • 出来上がりまでの時間: 50 分
  • 難易度:

タルタルソースも寒天を使うことでカロリーダウンすることができます♪

材料

この材料の特売品強力粉寒天773円(税別)

作り方

  1. 1

    【プレーンの寒天を作ります】 特級棒寒天はふやかして水気をしぼります。 鍋に水と特級棒寒天を入れ中火にかけ沸騰したら火を弱め、寒天が溶け透き通ってくるまで 木べらでかき混ぜながら煮溶かします。 水でぬらした容器に流し、冷やし固めます。固まったら、みじん切りにしておきます。
  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにして水にさらしておきます。 卵はかために茹でて白身はみじん切りにします
  3. 3

    ボウルにマヨネーズを入れて水気を絞った玉ねぎ、卵、(1)の寒天を入れ混ぜ合せ、 塩・こしょうで味を整えます。(卵の黄身は混ぜながらつぶします) パセリはお好みで。
  4. 4

    【おすすめポイント】味付けしない寒天寄せを多めに作っておくと、いろいろな料理のかさまし、カロリーダウンに大活躍しますよ♪
    寒天本舗の寒天を使用したレシピ内容になっておりますので、
    他社製品を使用した場合、出来上がり具合がことなる場合がございます。
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