寒天オムそばめし

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寒天をつかってカロリーダウン。でも食べ応えバッチリ♪

  • 材料:
  • 食べちゃう寒天
  • ご飯
  • 中華麺
  • キャベツ
  • にんじん
  • もやし
  • 豚肉
  • 桜えび
  • かつお節
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寒天オムそばめし

By 寒天 公開: 6月 10, 2015

  • 出来上がり量: 4 人前
  • 準備時間: 10 分
  • 調理時間: 10 分
  • 出来上がりまでの時間: 20 分
  • 難易度:

屋台の味、オムそばめしを寒天を使ってカロリーダウン。

材料

作り方

  1. 1

    食べちゃう寒天は水で戻し、水気を絞っておきます。 焼きそばを包丁で細かく切り、キャベツはざく切りに。にんじんは千切りに。
  2. 2

    フライパンにサラダ油をしき、豚肉を炒めます。 色が変わったら、キャベツ・にんじん・もやし・桜えびを加え、さらに焼きそばとご飯を入れます。
  3. 3

    炒めながらソースを回し入れ、火を止めてから、食べちゃう寒天を加えて よく混ぜ合わせ、味をなじませます。 *さらにカロリーダウンするなら、中華麺を半分、かんてん麺にしてもOK
  4. 4

    ボールに卵を割り、軽くほぐし、薄く塩コショウする。熱したフライパンに油を入れ、卵液を流し入れて箸でかき混ぜ、半熟になったらそばめしの上にのせる。かつお節をのせて召し上がれ。
    寒天本舗の寒天を使用したレシピ内容になっておりますので、
    他社製品を使用した場合、出来上がり具合がことなる場合がございます。
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