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寒天ひとすじの寒天メーカー北原産業株式会社 直送販売の通販

寒天づくりのこだわり

伝統食品の寒天を作り続けて、お届けします。

糸寒天

天草の産地に何度も赴き、納得した原料のみ使用

当店で販売している寒天製品の原料「天草」は、日本国内では千葉県より以南で収穫された天草を、海外では、モロッコや韓国などから輸入しております。
全て、当社の厳しい品質基準を通過した天草のみを使用。みなさまが毎日安心してお召し上がりいただけるよう、原料を吟味し、製造・販売しております。

天草の買い付け

天草の買い付け

昔ながらの伝統製法

よく晴れて雪の少ない昼と寒い冬、そしてきれいな水と空気。 当社の寒天製品は、美味しい寒天をつくるために必要な環境のもと、寒天職人の手作業によって作られています。

寒天工場

和菓子職人もご愛用

凝固力や粘度など、品質的によい出来具合になるよう、どのような配合が最も良いかを吟味し製造しております。 和菓子屋職人ご愛用の「特級棒寒天」をはじめ、粘度・凝固力が一般に流通している寒天製品の7~8倍を誇る「最高級粉寒天」など、寒天本舗の寒天製品は自信をもってお客様におすすめできます。

棒寒天