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棒寒天が好きで、あんみつにしていただいています。
歯応えも残るようかために仕上げるのが好みです。
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糸寒天は短く切られたものがよく売られていますが、こちらのものは長いので出すときに散らばらず、きれいに使用できます。また、長いので麺のようにも使用できます。変な臭みもなく、使用しやすいです。
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ダイエット中のデザートに固めの寒天を作ります。きな粉とヨーグルトと黒蜜または蜂蜜またはメープルシロップをかけていただきます。美味しいし、満腹感もあり、おすすめ
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毎日、みそ汁やスープに入れて食べています。癖がなく食べやすいためカレーにも入れることがあります。
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ご飯を炊くときにも一緒に入れて毎日いただいています。
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毎朝の、糸寒天入り味噌汁が我が家の定番です。
お腹もスッキリ、快調です。
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こんにゃく臭さがなくとても美味しくて、刺身こんにゃくで頂いております。海外に住んでおりますので、一時帰国の度に、自分用とお友達へのお土産として買って帰りますが、お友達もとっても美味しいと大絶賛です。
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今日もお味噌汁に入れていただきました。少し濃いめだとより美味しいと思います。
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１０年以上毎朝愛用していますが、血糖値を下げる（正常値を維持する）効果が確実にあると思います。過去に一週間ほど休止したところ、血糖値が上昇したため、以降毎朝味噌汁に溶かして続けています。お蔭様で良い状態を保てています！
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水で戻した棒寒天を1-2本冷蔵庫に常備して、ちぎったものをシチューや麻婆豆腐などのおかずに混ぜています。400ｇの棒寒天はものすごいボリューム。安心して毎日たっぷり食べられます。
