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寒天デザートレシピ

無添加、無漂白の当店の寒天で簡単おやつ作ってみましょう!

ハートミルク寒天

ハートミルク寒天

■4人分   ■1人分94kcal

材料 分量
【白寒天】
粉寒天 2g
(または特級棒寒天:1/2本
          食べちゃう寒天 :4g)
牛乳 300cc
砂糖 大さじ1
【ピンク寒天】
粉寒天 2g
(または特級棒寒天:1/2本
           食べちゃう寒天 :4g)
いちご牛乳 300cc


作り方
1 【白寒天を作ります】
鍋に牛乳・砂糖・粉寒天を混ぜ、 中火にかけます。 沸騰してきたら弱火にして寒天が
溶けるまで1〜2分ほど 木べらでかき混ぜながら煮溶かします。
( 特級棒寒天 を使うときは、あらかじめ水で戻したものを水気を絞ってちぎってから煮溶かしてください。)
2 荒熱が取れたら、 水でぬらした容器に流し入れ、冷やし固めます。
3 【ピンク寒天を作ります】
作り方は白寒天(1)〜(2)の作り方と同じです。
4 固まったらハート型の型抜きで抜き、皿に花のように盛り付けます。
  ★ ポイント ★

当店のお客様・さつき様からいただいたおすすめレシピです。
写真のように、一緒に芋ようかんを盛り付けてもきれいですね。♪
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