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寒天デザートレシピ

無添加、無漂白の当店の寒天で簡単おやつ作ってみましょ〜♪
寒天にたくさん含まれる食物繊維は、血糖値の上昇をおさえる効果があります。
もちろん便秘解消やダイエットのお助けにも!
また、ダイオキシンを排出する効果もあるので、お子様や妊婦の方のおやつにオススメ!

牛乳寒天のフルーツポンチ 1

牛乳寒天のフルーツポンチ 1

■4人分   ■1人分325kcal
長野県寒天水産加工業共同組合冊子より

材料 分量
特級棒寒天 1本
(または粉寒天:4g、食べちゃう寒天:8g)
200cc
牛乳 300cc
砂糖 80g
バニラエッセンス 少々
スイカ(小) 1/2個
グレープフルーツ 1個
バナナ 2本
プリンスメロン 1個
クランベリージュース 200cc
ガムシロップ 100cc
レモン汁 1個分


作り方
1 棒寒天はふやかして水気をしぼり、分量の水で煮溶かします。砂糖を加えて煮溶かします。
2 (1)に牛乳・バニラエッセンスを加えて混ぜ、沸騰する直前に火を止めます。
3 あら熱がとれたら、水でぬらした流し缶に流して固め、一口大の四角に切ります。
4 スイカは、丸くくり抜きます。
バナナは皮をむいて、輪切りにし、レモン汁をふります。
メロンは一口大に切り、グレープフルーツは袋から出して一口大にしておきます。
5 (3)と(4)を器に盛り、クランベリージュース・ガムシロップ・レモン汁を合わせたシロップをかけて、いただきます。
  ★ ポイント ★

白い牛乳寒とカラフルなフルーツの取り合わせがキレイですね♪
ホームパーティーにもオススメ☆☆ (*^.^*)
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