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寒天デザートレシピ

無添加、無漂白の当店の寒天で簡単おやつ作ってみましょう!

リンゴぎっちり!寒天

リンゴぎっちり!寒天

■4人分   ■1人分78kcal
 【大江様おすすめレシピ】

材料 分量
粉寒天 4g
(または特級棒寒天:1本、
                       食べちゃう寒天 :8g)
350cc
リンゴ 1個
はちみつ 大さじ3
ヨーグルト 適宜

作り方
1 リンゴ半分の皮をむき、薄めのくし切りにします。
お皿に並べ、はちみつをまわしかけ、レンジで4分加熱します。
全体を混ぜてならし、再度レンジで4分加熱し、冷ましておきます。
2 残りのリンゴ半分は皮つきのまま、すりおろしておきます。
3 水350ccに 粉寒天 4gを入れ中火にかけます。
沸騰したら火を弱め、木ベラでかき混ぜながら1〜2分煮溶かし、 粗熱をとっておきます。
( 特級棒寒天 を使うときは、あらかじめ水で戻したものを水気を絞ってちぎってから煮溶かしてください。)
4 (3)に(1)と(2)(リンゴは汁ごと入れて混ぜます。)を加え混ぜ合わせます。
5 水で濡らした容器に入れて、冷やし固めます。
  ★ ポイント ★

当店のお客様・大江様からいただいたおすすめレシピです。
りんごとはちみつの甘さだけですが、さわやかに美味しくいただけます。
作って冷蔵庫に保管しておけば、りんごがいたむこともなく、安心してお召し上がりいただけます。
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