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寒天デザートレシピ

無添加、無漂白の当店の寒天で簡単おやつ作ってみましょう!

豆乳プリン

豆乳プリン

■2人分   ■1人分87kcal
ゆうこっちさん (2009春レシピコンテスト)

材料 分量
粉寒天 2g
(または特級棒寒天:1/2本、
           食べちゃう寒天:4g)
豆乳(常温) 200cc
砂糖 小さじ4
40cc

作り方
1 鍋に水40ccと粉寒天を入れ中火にかけます。
沸騰したら火を弱め、木ベラでかき混ぜながら1〜2分煮溶かします。
砂糖を加え煮溶かし火を止めます。
( 特級棒寒天 を使うときは、あらかじめ水で戻したものを水気を絞ってちぎってから煮溶かしてください。)
2 鍋を火からおろし豆乳を加え混ぜ、水で濡らした器に流し入れて、冷やし固めます。
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女性に嬉しい豆乳と寒天の簡単デザート! ダイエット中にもどうぞ♪
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