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寒天おかずレシピ

カロリーゼロの寒天を使って、普段のおかずをカロリーダウンしちゃいましょう!

ほたてとバジルの寒天そうめん

ホタテとバジルの寒天そうめん

■4人分   ■1人分527kcal

材料 分量
寒天そうめん 1袋
ホタテ貝柱(刺身用) 12個
トマト 1個
バジルソース(パスタ用) 大さじ4
オリーブ油 大さじ2

作り方
1 みじん切りにしたトマトとバジルソース・オリーブ油を混ぜ合わせソースを作ります。
2 寒天そうめんをたっぷりの熱湯で、ほぐしながらゆでます。
ゆで上がったら冷水にとり、もみ洗いしてザルに上げて、(1)のソース半量をからませます。
3 ホタテは塩・こしょうをしておきます。
フライパンにオリーブ油を熱し、ホタテを強火で両面さっと焼きます。
(ホタテは生食用なので 半生でも大丈夫ですヨ。 )
4 (2)の寒天そうめんを皿に盛り付け、(3)のほたてをのせ、残った(1)のソースをかけて、
いただきます。
  ★ コメント ★

パスタ用のバジルソースはメーカーにより、味がうすかったり、オリーブ油が入ったタイプもあります。
味見をして調整してくださいね。
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