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寒天おかずレシピ

カロリーゼロの寒天を使って、普段のおかずをカロリーダウンしちゃいましょう!

白菜と鶏肉の中華スープ

白菜と鶏肉の中華スープ

■4人分   ■1人分94kcal

材料 分量
食べちゃう寒天 5g
白菜 2枚
生しいたけ 2枚
鶏モモ肉 60g
ネギ 1/2本
800cc
ガラスープの素 小さじ4〜5
塩・こしょう 少々

作り方
1 しいたけはうす切り、白菜は太めの千切り、ネギも千切りにします。
鶏肉は小さく切って、塩・こしょうしておきます。
2 鍋にごま油を熱し、鶏肉を炒め、しいたけも入れて軽く炒めます。
白菜を入れ、水とガラスープの素も入れ、白菜がしんなりするまで煮て、
最後にネギを散らします。(味をみて、塩・こしょうします。)
3 器に食べちゃう寒天を入れておき、その上からスープを注ぎます。
  ★ コメント ★
食べちゃう寒天の量はお好みで。沢山入れると、それだけで1食分になりますよ。
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