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寒天おかずレシピ

カロリーゼロの寒天を使って、普段のおかずをカロリーダウンしちゃいましょう!

いもだんご

いもだんご

■10個分   ■1個分66kcal

材料 分量
粉寒天 2g
じゃがいも 350g
片栗粉 90g
バター 15g
砂糖醤油 適宜

作り方
1 じゃがいもは皮をむき適当な大きさに切って茹でます。
柔らかくなったら水分を飛ばし、熱いうちにつぶします。
2 (1)のじゃがいもに粉寒天と片栗粉を入れ、手でよくこねます。
3 10等分にし、平らなだんご状に形を整えます。
4 フライパンにバターを熱し(3)のだんごを並べ、両面焼き色がつくまで焼きます。
5 お好みで砂糖醤油をつけて召し上がれ♪
  ★ ポイント ★

上の画像のように、磯辺もちのように♪
醤油をつけて海苔で巻いて食べても美味しいですよ!
醤油だしのおつゆの具にしても美味しいんです♪ ぜひお試しくださ〜い
(北海道の母の味☆彡 いもだんご汁) !(^^)!
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