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寒天おかずレシピ

カロリーゼロの寒天を使って、普段のおかずをカロリーダウンしちゃいましょう!

キムチ入り寒天そうめん汁

キムチ入り寒天そうめん汁

■4人分   ■1人分116kcal

材料 分量
寒天そうめん 50g
白菜キムチ 60g
エノキ 1/2袋
厚揚げ 1/2枚
刻みネギ 大さじ1
だし汁 800cc
みそ 大さじ3

作り方
1 寒天そうめんは、半分に折っておきます。
2 白菜キムチはざく切り、厚揚げは一口大に切ります。
エノキは石づきを切り落とし、長さを半分に切ります。
3 鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら厚揚げとエノキを加え、再び煮立ったら、
寒天そうめんをそのまま加え火を弱め1分ほど煮ます。
4 みそを溶き入れてキムチを加え、再び煮立つ直前に火を止めて 刻みネギを散らします。
  ★ コメント ★

寒天そうめんとキムチを使った簡単レシピです。
キムチと味噌味が意外と合いますよ♪
お夜食や、お酒のあとにピッタリのメニューです。(*^.^*)
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