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寒天おかずレシピ

カロリーゼロの寒天を使って、普段のおかずをカロリーダウンしちゃいましょう!
寒天に含まれるミネラルなどがカルシウムの吸収を促進します。また、寒天に含まれるアガロオリゴは、体内の脂肪や腸の老廃物を出す働きもあるんですよ♪ もちろん便秘解消やダイエットのお助けにも!

おからこんにゃく

おからこんにゃく

■4人分   ■1人分63kcal

材料 分量
蒟蒻つくりませんか。 1袋
350cc
生おから 130g
溶き卵 1個


作り方
1 ボウルに生おからと溶き卵を入れてよく混ぜた後、 蒟蒻つくりませんかを加え、よく混ぜます。
2 (1)のボウルに分量の水を少しずつ加えながら、ゆっくり木ベラで混ぜていきます。
2分くらいかき混ぜると糊状になります。 常温で1〜2時間ほどねかせます。
(かき混ぜすぎると弾力がなくなるので注意!)
3 ねかせた後、好きな形に成型し、大きめの鍋にお湯を沸かして、10〜15分茹でます。
鍋に入れたまま、自然に冷まします。

● 茹で時間  10分-やわらかめ  15分-固め
4 ザルにあげて水切りをし、お好みの調理法で召し上がってください。
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