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寒天おかずレシピ

カロリーゼロの寒天を使って、普段のおかずをカロリーダウンしちゃいましょう!

ササミとキムチの和え物

ササミとキムチの和え物

■4人分   ■1人分51kcal

材料 分量
食べちゃう寒天 4g
(または:特級棒寒天1/2本)
ささ身 3本
キムチ 100g
乾燥ワカメ 3g
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1/2
みょうが 少々
糸唐辛子 少々


作り方
1 食べちゃう寒天は水で戻し、水気を絞っておきます。
特級棒寒天 を使うときは、たっぷりの水で戻し、やわらかくなったら水気を絞り細かくちぎります。)
2 ささ身はスジを除き、沸騰した湯で茹でて、あら熱がとれたら手で裂きます。
キムチは細かく刻んでおきます。
乾燥ワカメは水で戻し、水気を切っておきます。
3 ボウルに(1)(2)しょうゆ、みりんを入れて和えます。
4 器に盛り付け、みょうがの千切りをのせて、糸唐辛子を散らします。
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キムチの風味が利いていて、 おつまみにピッタリ!! 
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