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寒天おかずレシピ

カロリーゼロの寒天を使って、普段のおかずをカロリーダウンしちゃいましょう!

さやいんげんと牛肉の寒天炒め

サヤインゲンの炒め物

■4人分   ■1人分283kcal

材料 分量
食べちゃう寒天 5g
牛薄切り肉 300g
玉ねぎ 2個
さやいんげん 1袋
まいたけ 1パック
焼肉のたれ 適量 

作り方
1 さやいんげんは筋を取り除き、塩(分量外)を入れた熱湯でゆでて、ザルに取ります。
2 玉ネギは繊維にそって2mmの薄切りにします。
まいたけは食べやすい大きさにしておきます。
3 フライパンにごま油を熱して、塩・コショウした牛肉を炒めます。
色が変わったら、いったん取り出して、玉ネギ・まいたけを炒め、しんなりしたら
牛肉・さやいんげんを戻し入れ、さっと炒め、焼肉のタレで味付けをし、火を止めます。
4 食べちゃう寒天は水で軽くもどしておき、(3)のフライパンに加え、よく混ぜ合わせ味をなじませます。
  ★ コメント ★

食べちゃう寒天に、焼肉のたれがしみ込んで、とっても美味しいですよ〜♪
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