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寒天おかずレシピ

カロリーゼロの寒天を使って、普段のおかずをカロリーダウンしちゃいましょう!

寒天酢の物

酢の物

■4人分   ■1人分24kcal

材料 分量
食べちゃう寒天 3g
(または特級棒寒天:1/2本)
きゅうり 2本
乾燥ワカメ 2g
適宜
【甘酢】
大さじ2
砂糖 大さじ1と1/2
薄口しょうゆ 大さじ1/2

作り方
1 食べちゃう寒天とワカメは、水につけてやわらかくし、水気を絞っておきます。
特級棒寒天 を使うときは、たっぷりの水で戻し、やわらかくなったら水気を絞り細かくちぎります。)
2 きゅうりは薄い輪切りにして、 塩少々でもみ、しんなりしたら水洗いして水気を絞っておきます。
3 分量の調味料を合わせて甘酢を作ります。
4 (1)の食べちゃう寒天とワカメ、(2)のきゅうりを(3)の甘酢で和え、器に盛ります。
  ★ ポイント ★

酢の物の定番!!
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