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寒天おかずレシピ

カロリーゼロの寒天を使って、普段のおかずをカロリーダウンしちゃいましょう!

タラのソテー糸寒天キノコソース

タラのソテー糸寒天キノコソース

■4人分   ■1人分104kcal

材料 分量
食べちゃう寒天 8g
きのこ(シイタケ・エノキ・シメジなど)合わせて
  約200g
タラ 4切れ
オリーブオイル 適宜
しょうゆ 適宜
片栗粉 適宜
コショウ 適宜
適宜
ドライバジル 適宜

作り方
1 食べちゃう寒天を水でもどし、水気を絞っておきます。
2 きのこは食べやすい大きさに切り、オリーブオイル小さじ1としょうゆ小さじ1で和え、
ラップをしてレンジで2〜3分加熱します。
3 タラはコショウ・ドライバジル・酒で下味を付けます。
片栗粉を軽くまぶし、オリーブオイルでソテーします。
4 (3)のタラを皿に盛り、(1)の食べちゃう寒天と(2)のキノコを混ぜたものを盛り付けます。
  ★ コメント ★

淡白なタラに、きのこソースをかけていただくヘルシーメニューです。
キノコと食べちゃう寒天の歯ざわりが、とても良いですよ。
ローカロリーなのも、嬉しいですね。(*^.^*)
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