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寒天おかずレシピ

カロリーゼロの寒天を使って、普段のおかずをカロリーダウンしちゃいましょう!
寒天に含まれるミネラルなどがカルシウムの吸収を促進します。また、寒天に含まれるアガロオリゴは、体内の脂肪や腸の老廃物を出す働きもあるんですよ♪ もちろん便秘解消やダイエットのお助けにも!

タラモサラダ

タラモサラダ

■4人分   ■1人分244kcal

材料 分量
食べちゃう寒天 5〜8g
(または特級棒寒天:1/2本〜1本)
じゃがいも 中4個
タラコ 80g
ニンニク 1/2〜1片
【A】
オリーブオイル 大さじ5
塩・コショウ 少々
生クリーム 適宜
(コーヒーミルクで代用してもOK)


作り方
1 食べちゃう寒天は水で戻して、水気を絞っておきます。
(特級棒寒天を使うときは、水で軟らかく戻したら水気を絞り手でちぎって使いましょう。)   
2 ボウルにタラコをほぐし、【A】とニンニクをすりおろして入れ、混ぜ合せます。
(ニンニクはお好みで加減してくださいね。)
3 (1)の食べちゃう寒天を(2)のボウルに入れ、よく混ぜて味をなじませます。
4 じゃがいもを軟らかく茹でてつぶし、(3)のボウルに入れます。
(じゃがいもは茹でてアツアツのうちに和えてくださいね。)
  ★ コメント ★
タラモサラダに寒天?!なーんてびっくり☆のあなた。ぜひチャレンジしてください。
寒天のプリプリ感がつぶしじゃがいものアクセントに♪
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