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【寒天通信】お腹も味も満足！ヘルシーなこんにゃくレシピ

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	● 寒天本舗だより ●　2015年2月19日号
	http://www.kantenhonpo.co.jp/

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昔からこんにゃくは「おなかの砂下ろし」と呼ばれ、
大掃除の後や冬至・節分などに、体内を清めることを目的に食べられていました。
現代では、少し表現が変わって「体内を掃除する食べもの」なんて言われていますよね。

今回はそんな健康食材「こんにゃく」の健康効果と、
こんにゃくで作れるレシピをご紹介したいと思います。


今回みなさまにお届けするのは、

■　こんにゃくの健康効果

■　お腹も味も満足な、ヘルシーこんにゃくレシピ

■　続けるなら、便利でお得な定期購入「らくとく便」

■　寒天本舗からのお知らせ


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■こんにゃくの健康効果

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こんにゃくは、約97％水分で、水分以外の主成分はグルコマンナンという多糖類です。
グルコマンナンはコンニャクマンナンとも呼ばれる食物繊維で、
消化官では消化される事がなく、人体に有害な老廃物や毒素、
コレステロールなどを、体外へ排出する働きがあるといわれています。


■満足感が得られるからダイエットにも最適
グルコマンナンは、胃の中で水分を吸って膨れる性質があることから、
さまざまなダイエット食品に利用されています。
満足感が得られれば、食べ過ぎ予防になりますよね。


■グルコマンナンは腸内環境を整える働きがあります
グルコマンナンが腸の中で分解されるとオリゴ糖ができます。
このオリゴ糖がビフィズス菌の栄養となり、腸内環境を整えます。
その結果、便が柔らかくなり便通を良くすることができます。


■生活習慣病の予防に
グルコマンナンは糖の吸収を抑制し、血糖値の上昇を抑える働きがあり、
糖尿病を予防する効果があるといわれています。
また、グルコマンナンは胆汁酸を運び去ることで
コレステロール濃度を下げる働きも併せ持っています。


■こんな方にオススメです※1
○肥満を防ぎたい方
○便秘でお悩みの方
○コレステロール値が気になる方
○糖尿病を予防したい方

寒天と同様に、こんにゃくは低カロリー食材としてとても人気です。
1日1食は必ず摂り入れたいですね！


┃商 ┃品 ┃の ┃ご ┃紹 ┃介
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■ お腹も味も満足！ヘルシーなこんにゃくレシピ

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作り方はとっても簡単！
おうちで作るとこんなにおいしい。
を是非体験してみてください。

▼【レシピ】プレーンと青のりこんにゃくの盛り合わせ
http://www.kantenhonpo.co.jp/recipe/archives/989

▼【レシピ】バジルこんにゃくとモッツァレラ
http://www.kantenhonpo.co.jp/recipe/archives/995


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■ 寒天本舗からのお知らせ。

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http://www.kantenhonpo.co.jp/news/20150109.html


今後もおすすめ情報をお届けしてまいります。お楽しみに！



-+-+-+-+-+-+-あなたのカラダに寒天の恵み+-+-+-+-+-+-+-+-

寒天ひとすじ67年　寒天本舗　北原産業株式会社

〒391-0013 長野県茅野市宮川4000番地   
寒天本舗　http://www.kantenhonpo.co.jp/
　　　　　info@kantenhonpo.co.jp

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※1　グルコマンナンの研究・参考文献情報
http://www.ganyoboushop.com/item/gru/images/gru2.pdf
http://ir.lib.hiroshima-u.ac.jp/00027277

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