寒天の健康効果

海藻を原材料に作られた寒天は、食物繊維がたっぷり!
さらに、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方をバランスよく含むため、数々の健康効果が期待できます。

食物繊維とは

食物中に含まれている、人の消化酵素で消化することのできない物質のことです。
食物繊維は便通と整えて便秘を防ぐ上で欠かせないものです。また、脂質、糖、ナトリウムなどを吸着して身体の外に排出する働きがあるため、これらを摂りすぎることによって引き起こされる肥満や脂質異常症(高脂血症)、糖尿病、高血圧など生活習慣病の予防、改善にも効果ができます。
(厚生労働省 e-ヘルスネットより)

生活習慣病予防

食物繊維には血糖値の上昇をゆるやかにしたり、余分なコレステロールを排出して、コレステロール値を下げるなどの効果が期待できるそうです!
毎日の食事に寒天を取り入れて、糖尿病・高血圧・動脈硬化などの生活習慣病を予防しましょう。

抗がん作用も期待

寒天にはアガロースという多糖が含まれており、胃酸で分解されアガロオリゴ糖が出来ます。
このアガロオリゴ糖には、がん抑制作用や抗酸化作用が発表されています。

寒天でおいしくダイエット

寒天の大きな特徴は、なんといってもカロリーゼロ!
そのうえ満腹感も長続きするので自然と摂取カロリーを抑えることができます。

お通じ改善でぷるぷる美肌

女性に多い便秘の悩み。体内に老廃物が溜まるとニキビや吹き出物の原因にもなります。
食物繊維含有量1位の寒天で腸内環境を整え、身体の内側から美肌を目指しましょう。

腸内環境改善

腸内には細菌がおよそ1000種類、100兆個も生息していることが知られています。
身体の健康には、腸内にビフィズス菌や乳酸菌などの善玉菌が占める割合を増やすことが重要です。
善玉菌を増やすオリゴ糖や食物繊維を十分に摂って、同居人である腸内細菌と協同して健康を作ることが大切です。
(厚生労働省 e-ヘルスネットより)

おすすめの寒天

カット糸寒天

岐阜糸寒天を使いやすい長さにカットした糸寒天です。お試し10gサイズ。毎日のスープやお味噌汁にそのままぽんといれるだけでお召し上がりいただけます!手軽で人気の商品。
サイズもお試しサイズから、お得な大袋まで揃えています。


業務用粉寒天

溶けやすくて使いやすい定番の粉寒天。たっぷり1kgの業務用サイズでコスパもNO.1
デザート作りや、ごはんを炊く時に入れたりと、毎日の食事に取り入れやすい寒天です。

出典:長野県寒天水産加工業協同組合
出典:本「寒天ヘルシー生活」
出典:厚生労働省 e-ヘルスネット

この記事を書いた人

寒天本舗・本店

寒天は、海藻が原料で食物繊維を豊富に含みノンカロリー!
健康的な食生活に貢献する理想的な食品です。日常の食卓にお役に立つ簡単なレシピをご紹介いたします。