寒天でヘルシーなマカロニグラタン

バターも小麦粉も使わない、低カロリーグラタン！

材料	4人分
粉寒天	4ｇ
牛乳	300cc
マカロニ（乾燥）	50g
鶏肉	150g
玉ねぎ	1/2個
マッシュルーム	80g
にんにく	1片
しょうが	5g
オリーブオイル	大さじ2
コンソメキューブ	2個
塩・コショウ（鶏肉下味用）	少々
とろけるチーズ	50ｇ
バジル（乾燥）	小さじ1/2

おすすめの寒天： 粉寒天

このレシピにおすすめの寒天

1番人気の粉寒天お試しに人気のサイズです。
高品質・無漂白・低価格
昭和23年創業の老舗寒天メーカーが直送でお届けいたします。
長年のベストセラー商品

▶︎商品詳細はこちら

作り方

1. ニンニク・ショウガはみじん切り、鶏肉・玉ねぎ・マッシュルームは一口大に切ります。
   鶏肉は塩コショウで下味をつけます。
   マカロニはたっぷりのお湯でゆでておきます。
   
2. フライパンにニンニクショウガとオリーブオイル大さじ2を入れ、鶏肉・玉ねぎ・マッシュルームを炒めます。
   
3. 材料に火が通ったら粉寒天4gを振り入れてよくなじませ、牛乳300ccとコンソメ2個、マカロニを入れて数分煮ます。
   
4. 耐熱の器に入れ、とろけるチーズをのせます。お好みでバジル小さじ1/2を振って、チーズに焼き色がつくまで焼きます。

コツ・ポイント

カレーやシチューなどにも寒天を入れると鍋がつるっときれいになります！糸寒天(8g)・棒寒天(1本)を使う場合は、水で戻して余分な水けを切ってから入れましょう。

このレシピにおすすめの寒天

３日坊主で終わらせない　腸活おすすめセット
●食材用 岐阜カット糸寒天100g（1袋）
●粉寒天4g×50袋入り（1袋）
●どこでも粉寒天5スティック入り（3袋）
高品質・無漂白・低価格
昭和23年創業の老舗寒天メーカーが直送でお届けいたします。

▶︎商品詳細はこちら