季節のフルーツ寒天

季節のフルーツを入れていつでも愉しめる寒天ゼリー。定番のデザートです。

材料	4人分
粉寒天	4g
水	500cc
砂糖	大さじ3〜4
みかん缶詰	1/2缶
キウイ	1個

おすすめの寒天： 業務用粉寒天

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作り方

1. 鍋に水500ccと粉寒天4gを入れ中火にかけます。混ぜながら、沸騰したら火を弱めて1～2分煮て寒天を溶かします。
   
2. 砂糖大さじ3～4を入れて溶かします。
   
3. 水でぬらした器（流し缶やカップ、タッパーなど）に寒天液を流し、みかんと一口大に切ったキウイを適宜入れ、冷やして固めます。
   
   

コツ・ポイント

寒天は室温で固まりますが、冷蔵庫で冷やすとさらに美味しくいただけますね。 お好みのフルーツを入れて楽しんでください。