麦茶寒天

寒天屋さんの今日のおやつ。さっぱりした麦茶の寒天ゼリー。やわらかめに作って水分補給に。
冷たい飲み物をたくさん飲むより、麦茶寒天を食べた方が、口の中がしっかり冷えて、元気になる気がします！

材料	4人分
粉寒天	4g
水	800cc
麦茶パック	1個

おすすめの寒天：業務用粉寒天

作り方

1. 鍋に水800ccと粉寒天4gを入れ中火にかけます。混ぜながら沸騰したら火を弱めて1～2分煮て寒天を溶かします。
   
2. 麦茶のパック1つを入れて香りが立つまでに出します。
   
3. タッパーなどに流して固めます。冷たく冷やしてどうぞ！

コツ・ポイント

みつ豆の寒天くらいの固さに作るには500～600ccの水で作ります。800ccで作るとやわらかくてふるふるです。お好みでハチミツなどをかけて食べるのもおすすめです。

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