いちごミルク寒天

みんな大好きな組み合わせ、いちごと牛乳
砂糖を入れずに作ってみました♪お好みで練乳やハチミツをかけて食べてもよいですね！

材料	2人分
粉寒天	2g
いちご	1/2パック
牛乳（常温）	250cc
ミント（飾り用）	お好みで

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作り方

1. 鍋に牛乳250ccと粉寒天2gを入れ中火にかけます。混ぜながら沸騰しそうになったら火を弱めて1～2分煮ます。
   
2. イチゴは飾り用に2個とっておきます。残りはへたを取ってフォークなどでつぶし、(1)の寒天液に混ぜます。
3. 水でぬらしたグラスなどに注ぎ、冷やして固めます。飾り用のイチゴを縦半分に切ってミントと一緒に飾ります。
   

コツ・ポイント

甘いイチゴをたっぷり入れたので砂糖は入れずに作りました。砂糖を入れて作る場合は、大さじ2くらいでお試しください。お好みで練乳やハチミツをかけて食べてもよいですね。