寒天本舗・本店 ぶどう（デラウエア）の季節を味わう寒天ゼリーです♪
| 材料 | 4人分 |
|---|---|
| 粉寒天 | 4g |
| 水（寒天用） | 500cc |
| デラウエア | 2房 |
| 砂糖 | 大さじ2〜3 |
おすすめの寒天： 業務用粉寒天
作り方
- デラウエアの皮をむきます。
- 鍋に粉寒天4gと水500ccを入れ中火にかけます。混ぜながら沸騰したら火を弱めて1～2分煮て寒天を溶かします。
- (2)の鍋に砂糖大さじ2～3を入れて溶かします。
- 水でぬらした器に(1)のデラウエアの実と(2)の寒天液を入れて固めます。
コツ・ポイント
夏が旬のデラウエア、ひんやりプリプリの寒天に入れて、暑さを吹き飛ばしましょう！
デラウエアの皮をむくときに出た汁はボウルにとっておいて、寒天液に混ぜると葡萄の風味がアップ！（ただし寒天の透明度は下がります。）
このレシピにおすすめの寒天
1番人気の粉寒天お試しに人気のサイズです。
高品質・無漂白・低価格
昭和23年創業の老舗寒天メーカーが直送でお届けいたします。
長年のベストセラー商品
